Tan N. Gaziantep Mutfağına Halk Bilimi Penceresinden Bakılınca Gaziantep Mutfağı/ Kent Gelenek Yemek: Gaziantep Mutfağı. Türk Folklor Araştırmaları [Internet]. 01 Ocak 2026 [a.yer 02 Ocak 2026];(372):253-67. Erişim adresi: https://turkfolklorarastirmalari.com/index.php/pub/article/view/117