Tekin, Gözde. “Ayfer Yavi, Raife Polat (2017). Anadolu’nun Tadı Tuzu Kardeş Mutfaklar, İstanbul, Oğlak Yayıncılık. ISBN: 978-975-329-921-3, 245 Sayfa”. Türk Folklor Araştırmaları, sy 370, Ocak 2025, ss. 320-7, doi:10.61620/tfa.60.