G. Tekin, “Ayfer Yavi, Raife Polat (2017). Anadolu’nun Tadı Tuzu Kardeş Mutfaklar, İstanbul, Oğlak Yayıncılık. ISBN: 978-975-329-921-3, 245 sayfa”., Türk Folklor Araştırmaları, no. 370, pp. 320–327, Jan. 2025.