Tan, N. 2026. Gaziantep Mutfağına Halk Bilimi Penceresinden Bakılınca Gaziantep Mutfağı/ Kent Gelenek Yemek: Gaziantep Mutfağı. Türk Folklor Araştırmaları. 372 (Oca. 2026), 253–267. DOI:https://doi.org/10.61620/tfa.117.